Mostrando entradas con la etiqueta aceite virgen extra. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta aceite virgen extra. Mostrar todas las entradas

lunes, 3 de noviembre de 2008

Qué aceite de oliva virgen extra podemos comprar?

Hola, algunos me preguntaron en su día qué aceite de oliva usaba. Bueno, pues os voy a recomendar el que yo uso desde hace bastantes años.
Mi cuñada, que es de Huelva, me recomendó una cooperativa que ella y su familia frecuentaban y no dudé en probarlo. Nos gustó tanto que pronto estaba trayendo aceite para la familia, compañeros de trabajo etc...
Se llama Oleodiel y desde entonces lo encargo por telefono directamente allí. Lo tenéis en su web. Después me lo mandan a casa directamente por transporte urgente en dos o tres días tras el pago (ingreso en su cuenta la cantidad acordada). Si compro mas de 100 litros me sale el envío gratis. Suelo comprar para todo el año y además para la familia. Pero los gastos tampoco son caros si pedis poco. Yo pido 21 garrafas de 5 litros, pero podéis pedir de 3 en 3, y no os sale mucho los portes, ya veréis.

Después comparad el sabor, y entenderéis lo que os digo y si merece la pena. El aceite es espectacular. No es fuerte, porque procede de aceitunas suaves (Arbequina, Picual y Hojiblanca), es verde (como buen aceite virgen extra) y tiene un sabor afrutado. Es de primera prensa en frío (no mas de 28º) que se alcanza con el centrifugado. Ellos lo presentan así:


Ofrecemos el mejor aceite virgen extra caracterizado por su sabor y su aroma, con una acidez inferior a 0,8°. También comercializamos el aceite virgen de un 1°. El aceite generado de los olivares y tratado en la cooperativa oscila entre los 0,3° y 0,4°. El proceso de elaboración se realiza con el sistema de morturación de dos fases. En este proceso el aceite se obtiene por medio de una centrifugación y extracción en frío, de no más de 28°, para obtener la máxima calidad. Ofrecemos aceite embotellado de diferentes tamaños: Botellas de plástico de 5 litros. Botellas de vidrio de ¾, ½ y ¼ de litro. Latas de 5 litros. Y lo más importante: cogemos la aceituna en su momento óptimo de maduración, para que conserve todas sus propiedades organolépticas. Nuestra preocupación es que el cliente quede satisfecho, y que consuma un aceite de máxima calidad. Tradición, calidad y, por supuesto, atención al cliente, son los valores que siempre nos ha identificado.
El precio actual es poco mas de 3 euros el litro. Tened en cuenta que este aceite es como el que venden en los supermercados en botellas de cristal de tres cuartos de litro a precios de 10 € en adelante!! No tiene nada que ver con el aceite comercial que veis en las estanterías del super al mismo precio de 3€ litro!!! Pero nada que ver!
Supongo que les va a gustar a los de Oleodiel esta entrada (si se enteran), pero lo hago porque es un aceite excelente que me encanta y que me sirven directamente a casa con la máxima calidad. Tiene varios premios al mejor aceite de España, y creo que os gustará comprar un aceite ríquisimo y muy natural como yo vengo haciendo desde hace mucho tiempo. Por eso me atrevo a recomendaroslo. De todas formas, probadlo y lo contáis aquí mismo. En una limpieza se me acabó, y la diferencia con el comercial del supermercado fue muy notable a la hora de ingerirlo!

Supongo que otras cooperativas de Cordoba o Jaén etc, podrán ofrecer aceites de máxima calidad, pero yo probé este y no cambio, visto su sabor suave y afrutado, como a mi me gusta. Hay otras olivas mas fuertes de sabor en otras cooperativas, por eso me gusta esta. en las ensaldas es delicios. En fin, que ya he dicho todo. Buscaros una cooperativa de confianza y comprad aceites buenos y ricos.
Salud(os)
Carlos